Cozinha da Anita

No cantnho das cozinheiras fui mais uma vez desafiada e.... cá está fiz algumas aterações porque não tinha todos os ingredientes em casa e porque achei, tal como todas que era chocolate a mais. Fiz num dia em que as minhas crias vieram para casa cada uma com uma mazela, ora no joelho, ora no cotevelo, ora na cabeça, enfim vida de criança é mesmo dificil. O video original para poderem comparar. Deixo alguns apontametos : 1-Não tao grande como parece. 2-Fiz com massa folhada e estava super mole.
3- Não tinha os ovinhos coloquei marshmallow.
4-Só usei o creme de avelãs em todo ele ( o buraco do meio tb ficou pequeno porque massa folhada inchou apesar de ter dado uns cortes).
5-Coloquei marshmallow e kinder bueno a enfeitar.
6-ficou divino experimentem.





Bem espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito

Lembram-se dos marsmallow que fiz?? pois decidi aplicá-los nesta receitas ainda ficaram melhores.

Uma sobremesa que vi pela primeira vez no livro da Rita Nascimento, 5 5 5  pois decidi procurar na net e basicamente são quadrados de chocolate com marsmallow com nozes, bolachas, o que quiserem há um sem fim de receitas.

É uma sobremesa ou um doce que dizem ter origem na Austrália em 1853, criado para se ir comendo enquanto se fazia uma viagem pela europa, para irem experimentando os produtos que as diversas localidades tinham, acho que era mais ou menos isto.

Apesar de achar que isto fica um "doce" do outro mundo, chocolate aliado a todos os ingredientes que mais gostamos....

Prática como sou achei que não passam de umas barras não de cereais mas de chocolate colocamos o que queremos além do chocolate os marshmallow.

Acrescentei avelãs picadas.

Muito fácil e delicioso, várias texturas.

Vamos lá,

Derreter 200 grs de chocolate 70 % cacau (ou outro chocolate que queiram, até pod…

Esta foi a minha tentativa de fazer uns petit gateu, mas em vão está claro.
Segui a receita á risca, mas quando fui desenformar tinha uma crosta em cima e mal virei caiu tudo a massa estava completamente crua, coloquei mais uns minutos e foi o suficiente para ficar com uns queques deliciosos.
Retirei a receita O prazer da Cozinha, um blog que sigo e de vez enquando....

Ingredientes: - 100gr de chocolate morango - 2 colheres de sopa rasas de açúcar mascavado - 2 colheres de sopa de manteiga sem sal - 50gr de farinha de trigo - 1/2 colher de chá de fermento - 1 pitada de sal - 2 ovos - 1/2 mashmellow para cada uma (isto foi invensão minha, mas não se notou nada)
Preparação: Ligue o forno nos 200ºC. Coloque o chocolate numa taça com a manteiga. Aqueça em banho maria até a manteiga e o chocolate derreterem. Mexa bem até ficar cremoso. Reserve Noutra taça coloque o açúcar mascavado e os ovos. Bata até começar a fazer espuma.  Adicione a farinha e o fermento peneirados e envolva bem.  Por fim, junte a mis…