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A mostrar mensagens de Maio, 2019

Bolo Aniversario 16 anos

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O bolo de aniversario do meu mais velho sim 16 anos já passaram, como ele é fã de bolo de chocolate e todos os anos pede o mesmo, bolo de chocolate, para mim fica difícil pois gosto de variar, mas desta vez queria juntar o bolo de chocolate com caramelo salgado coisas que ele adora e ficou uma delicia.
Pronto vamos lá. A receita do bolo de chocolate fiz da Rita Nascimento, La Dolce Rita. 4 ovos 280grs açúcar 160 ml óleo 260 grs farinha 100 grs chocolate pó 1 c. cha fermento 160 ml água morna
Numa taça colocar os ovos, açúcar, e depois óleo, mexer. Juntar farinha, fermento e chocolate, mexer. Envolver água. Fica uma massa mais liquida que o normal mas é assim mesmo. Colocar spray desmoldolante ou untar as formas,  Usei duas formas de 16 cm (não são formas, são tachos de alumínio ) Levar ao forno cerca de 45 minutos mas é melhor fazerem teste do palito, assim que estiver cozido desenformar e deixar arrefecer.
O caramelo cremoso foi receita que retirei do Chef Francisco Moreira, num bol…