Cozinha da Anita

Mais uma vez para acompanhar uma massa faço uma receita com algum molho, desta vez usei cubos de frango, cortei os peitos em cubos temperei com sal só sal.
Numa frigideira com um pouco de manteiga coloquei um lata de cogumelos escorridos, para que "fritassem" um pouco, depois coloquei o frango e fui mexendo até este ficar com uma cor agradável e macio por dentro.

Para variar um pouco decidi fazer um molho diferente, numa tigela coloquei um pouco de leite com uma colher se sobremesa de maisena, desfiz esta no leite frio, temperei o leite com um pouco de sal pimenta e uma colher de chá de mostarda, Ervas de Provença, mexi bem.
Assim que vi que o frango estava frito deitei o molho e mexi até engrossar um pouco.
Servi em cima da massa Lirios da Milaneza que cozi conforme as instruções da embalagem.
Uma massa engraçada para os miúdos e saborosa como é de esperar da marca (quando não inventa eheheh).
Espero que gostem e se inspirem.
Bom proveito

Vi esta sobremesa na internet, decidi fazer mas fiz um acrescento, passei as bolachas por café, e não só coloquei mais bolachas, mas, depressa me arrependi quando estava a comer porque ficou muito massudo. Mas vamos lá.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado1 litro de leite4 colheres de maisena2 Pacotes de Bolachas tipo Maria (acho melhor colocarem só 1 e usei torradas)Café forte (para passar as bolachas)Tablete de chocolateAmendoim crocante
Modo de preparação:
Num tacho colocar o leite (reservar um pouco para diluir a maisena) e o leite condensado.
Assim que levantar fervura colocar a maisena já dissolvida e mexer, até que engrosse um pouco (atenção não deixar engrossar demais que foi o que me aconteceu), se ficar com alguns grumos passar a varinha mágica.
Passar as bolachas pelo café e colocar uma camada num pirex ou numa forma, em cima colocar o creme e assim por diante até acabarem os ingredientes, terminar com uma camada de creme.
Partir o chocolate em pedaços e levar ao microondas …