Polenta com Soja
Vi uma receita de polenta no aqui mas como não encontrei a embalagem a dizer polenta, fui ver que tipo de farinha era. Pois bem é sémola de milho, eu como já tinha comido uma espécie de polenta e não gostei do granulado decidi comprar farinha de milho e fazer assim, conforme a receita que vi.
Então num litro de leite coloquei coloquei 1 c. chá de sal e deixei ferver, assim que ferveu coloquei 250 grs de farinha de milho (não vos aconselho a colocar tanta porque engrossa muito e tive que colocar mais leite.
depois coloquei queijo flamengo que era o que tinha mexer bem com muita energia e colocar 2 colheres de sopa de manteiga, mexer mesmo bem.
Ficou "grossa" demais para o nosso gosto, mas estava bastante saborosa.
Quanto à "carne" que não é carne é soja comprei um pacote de soja em que as instruções d utilização são: para cada chávena de soja colocar 2 chávenas de água e deixar hidratar. Depois é "trabalhar" como se fosse carne. Já não é a primeira vez qu…
Então num litro de leite coloquei coloquei 1 c. chá de sal e deixei ferver, assim que ferveu coloquei 250 grs de farinha de milho (não vos aconselho a colocar tanta porque engrossa muito e tive que colocar mais leite.
depois coloquei queijo flamengo que era o que tinha mexer bem com muita energia e colocar 2 colheres de sopa de manteiga, mexer mesmo bem.
Ficou "grossa" demais para o nosso gosto, mas estava bastante saborosa.
Quanto à "carne" que não é carne é soja comprei um pacote de soja em que as instruções d utilização são: para cada chávena de soja colocar 2 chávenas de água e deixar hidratar. Depois é "trabalhar" como se fosse carne. Já não é a primeira vez qu…