Sopa de alho francês e maçã (Robot)

Claro que a foto que vi A Culinária e eu era muito mais bonita que a minha, mas adorei os ingredientes e como já fiz algumas receitas deste blog sei que está tudo certinho e se precisar de ajuda é só pedir, vamos a uma sopinha diferente mas muiiiiiito boa????





Ingredientes:
2 cenouras
1 batata doce grande 
2 alhos franceses
2 maçãs
2 courgettes
Queijo emmental a gosto (não consegui comprar comprei um queijo de cabra meio curado pequenino)
Croutons a gosto (aqui foi mesmo as mini tostas partidas)
Azeite
Sal grosso


Modo de preparação:
Lavar e arranjar todos os ingredientes.
Cortá-los aos pedacinhos e colocá-los na panela do Robot Be Pro Chef Gourmet
Colocar um pouco de sal e agua até ao limite dos legumes
Colocar a tampa e programar: 
40 minutos na temperatura máxima no programa sopa
Findo esse tempo, Passar com a varinha mágica, e colocar um fio de azeite.
Servir com lascas de queijo e mini tostas partidas a gosto.

Adorámos o sabor "salgado" do queijo em contraste com o "veludo" do creme e meio doce, ficou excelente.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito

Comentários

  1. Tem mesmo aspecto delicioso!! Perfeito!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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