Musse Morango



Queria muito uma mousse de morango parecida (no mínimo) à que comi nas férias em Lazarote.

Com o chocolate da SODIFER. de morango, como fiz os bombons pensei assim:
"não deve ser difícil fazer uma mousse com este chocolate"
 "se fizer com as natas da Dulcis, que ficam logo montadas e não precisa de folhas de gelatina para nada, deve resultar"
 " e se derreter o chocolate com um pouco de leite no micro, e depois acrescentar as natas?, parece bem, deve dar, vamos lá ver...."

Pronto aqui fica a receita....

Não sei quantidades foi tudo a olho, tenho de dizer que ficou FABULÁSTICA

Numa tigela derreter o chocolate no microondas com um pouco de leite.

Bater natas vegetais da Dulcis até montarem.

Mexer bem o chocolate para ficar homogénio, e assim que arrefer um pouco, juntar ás natas, e continuar a bater até formar a mousse.

Quando coloquei nas tigelas raspei um pouco de chocolate negro para enfeitar.

OBS:
Ficou com um leve sabor a algodão doce, só que quando se come, a cada colherada ficamos com uns "pós" esquisitos na boca, come-se bem mas fiz alguma coisa que ainda não sei, se tiverem ideias eu agradeço.

Espero que gostem e partilhem

Bom Proveito


Comentários

  1. Gosto muito de mousse de morango, fiz para rechear e cobrir o bolo de anos da minha mae, foi tao apreciado que ja me pediram para fazer outro no proximo fim de semana! Beijinhos

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  2. Acho que nunca fiz mousse de morango, mas deve ficar ótima e desenjoativa! Parece tão cremosa e é tão simples de fazer :)

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    Respostas
    1. Obrigado esta foi simples, mas com a fruta deve ser ainda melhor eu é que nunca experimentei..

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  3. Adorei a ideia!! eu faço-a com morangos, na época deles, mas agora no inverno estas ideias são excelentes :) beijinhooos

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