Uma receita que dispensa apresentações...
Claro que vi ontem no blog recanto com tempero (não sei se era bifes, bifanas ou algo, pronto era carne) de cebolada e cheguei a casa pronto....
Fiz na minha panela elétrica (sim é super fixe não preciso lembrar que tenho algo a cozinhar porque desliga-se sozinha, adoro!!!!)
Coloquei azeite e duas cebolas ás rodelas, deixei que ficassem transparentes, acrescentei os alhos picados, (isto na função fritar da máquina) deixei refogar mais um pouco, coloquei 1 colher de massa de pimentão, um pouco de polpa de tomate, e a minha especiaria favorita PIMENTÃO DOCE FUMADO da espiga, dá um sabor divino à comida, coloquei um copo pequeno de água e as febras e um pouco se sal (ainda não estavam temperadas).
Deixei na panela em modo guisar durante 25 minutos.
Estavam tenrinhas e muito saborosas.
Acompanhei com batata frita.
Espero que gostem e se inspirem
Bom Proveito.
Há tanto tempo que não como um pratinho assim! Um dia destes tenho de fugir à dieta! Beijinhos
ResponderEliminarEstás a ver a tradição é sempre o melhor a gente é que se esquece destas delicias...
EliminarAdoro jà faz tempo que nao como, mas adoro, bjs
ResponderEliminarA tradição por vezes fica esquecida certo?
Eliminarmas porquê que não é considerado dieta? quase nem levou gordura e foi saudável, azeite :)
ResponderEliminarAdoro coisas de cebolada! Essas febras ficaram com um aspeto bem apetitoso :)
ResponderEliminarEstavam fantásticas....Obrigado
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