Queria uma maneira rápida e diferente de fazer as postas de solha sem ser fritas, pois bem lembrei-me de fazer no forno com umas fatias de bacon.
Não tem ciência nenhuma colocar um fio de azeite num pirex, colocar cebola cortada às rodelas e em cima desta as postas da solha, já escamadas e temperadas com sal e um pouco de sumo de limão.
Em cima destas colocar uma fatia de bacon, levar ao forno cerca de 20 a 25 minutos.
Servir com batatas cozidas e legumes se assim o desejarem.
Espero que gostem e se inspirem.
Bom proveito
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