Batatas, Alheira e Ovos no forno

Vi uma receita com o titulo alusivo aqui, e mesmo sem ver a receita fiz.

Como sou muito preguiçosa, coloquei batatas congeladas já cotadas aos cubos num tabuleiro, temperei com paparika (suldouro), sal, e um fio de azeite, misturar bem e depois espalhar.

Abrir 2 alheiras e colocar a "carne" em cima das batatas, colocar ovos (conforme o numero de pessoas).

Levar ao forno cerca de 30 minutos ou até as batatas estarem "cozidas".

Ficou uma refeição muito rápida, na medida que não precisamos estar sempre a mexer e sempre de olho.

Ficou bem saborosa e um pouco mais saudável pois não fritei nem batatas nem alheira.

Se quiserem podem descascar batatas e cortar em cubos, ai sim fica bem mais saudável.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito.