quarta-feira, 4 de abril de 2018

Costeletas de Peru c/Puré Batata


Mais uma receita que achei piada ao nome, já tinha visto e comido, costeletas de porco, de borrego, de novilho mas de peru??? Nunca. Decidi comprar para experimentar.

Como a carne de peru é um pouco seca decidi fazer um estufado, então na minha panela coloquei um pouco de azeite, sal, pimenta da Suldouro, as costeletas, polpa tomate, pimentão doce da Suldouro cebola alho e louro.
Coloquei na função guisar e 25 minutos na potência máxima.

Acompanhei com puré de batata e polvilhei com cebolinho das Aromáticas Vivas.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito