Mais uma receita que achei piada ao nome, já tinha visto e comido, costeletas de porco, de borrego, de novilho mas de peru??? Nunca. Decidi comprar para experimentar.
Como a carne de peru é um pouco seca decidi fazer um estufado, então na minha panela coloquei um pouco de azeite, sal, pimenta da Suldouro, as costeletas, polpa tomate, pimentão doce da Suldouro cebola alho e louro.
Coloquei na função guisar e 25 minutos na potência máxima.
Acompanhei com puré de batata e polvilhei com cebolinho das Aromáticas Vivas.
Espero que gostem e se inspirem.
Bom proveito
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