Esta receita foi-me dada por uma senhora muito querida, que trabalhava na padaria em frente a minha casa, que há 15 anos quando o meu mais velho ia ao pão sozinho... uma pessoa fantástica, que me passou esta maravilha.
Ingredientes:
4 Ovos
200 Grs Farinha
500 Grs Açúcar
3 Pudim do Velhinho (aquele mandarim do chinês)
100 Grs manteiga derretida
Raspa Laranja
1 Lt Leite
Modo de Preparação:
Coloca-se tudo numa taça e com a varinha mágica mexe-se muito bem.
Colocar numa forma untada com spray desmoldulante, A minha era de 24 cm.
Levar ao forno e fazer o teste do palito fica mole.
Desenformar depois de frio porque fica tipo tigelada.
Já fiz esta receita várias vezes mas nunca tinha ficado tão bem, pois costumo usar formas de muffins e as vezes tabuleiro um pouco maior e não fica tão bem como este, até o sabor é diferente.
Espero que se inspirem, gostem e partilhem muito.
Bom proveito
Vi esta receita aqui no Blog das Coisas da Mãe Sofia não consigo expressar a minha alegria, uma massa que não precisa aprefeiçoamento, ficou super lisa e macia, de muito fácil execução, fácil de trabalhar, ficou saborosa e fantástica.
De uma vez fiz as merendas mistas, de uma segunda fiz merendas mistas e um "caracol" de canela com a mesma massa.
Ou seja em vez de colocar queijo e fiambre coloquei manteiga amolecida (não derretida) pincelada em toda a massa, coloquei açúcar amarelo q.b. e canela, enrrolei e depois fiz a forma do carcol, foi ao forno o mesmo tempo, saiu um pouco para fora como podem comprovar na foto mas foi porque estendi a massa demais, não para ficar uma massa fina, esta massa não cresce no forno por isso a espessura deve ser aquela que vêm a quando estão a fazer, eu esqueci que era uma massa (não a própria dos rolinhos de canela) diferente e estiquei demais, ficaram super saborosos mas como o recheio saiu para fora achei que tinham pouco recheio. O carac…
Olhem só esta beldade.
Pois é foi feita no microondas, e querem saber como?
Na tupperware que se chama Multipla, coloquei água depois o cesto com os furos, o chouriço com umas picadelas de garfo.
2 minutos no microondas, não me pareceu que estivesse, coloquei mais 2 minutos e pareceu bem, retirei e parti em pedaços.
Se acharem necessário podem colocar mais um ou dois minutos.
Espero que gostem e se inspirem.
Bom proveito.
Comentários
Publicar um comentário
Estejam á vontade para dar sugestões, ideias e criticas construtivas, estou aqui para tirar duvidas e ajudar sempre que possivel.
cozinhaanita@gmail.com