Barras Cereais Saudáveis


Comprei um ingredientes fora do normal, para mim, mas que queria experimentar já faz muito tempo.
Decidi fazer umas barras de cereais, pois os meus filhotes adoram e comem todos os dias, assim se for eu a fazer sei perfeitamente os ingredientes e não coloco tanto açúcar, logo consigo também dar ao mais pequeno que ainda só tem 1 anos, mas adora.
Vi a receita aqui mas fiz substituições.
Não sei as quantidades por que foi tudo a "olhometro"

Vamos lá,

Espelta Tufada
mel
Amendoa laminada (muito pouco um resto que tinha)
Flocos de aveia
Manteiga amendoim
Aroma de baunilha

Num tacho colocar o mel, assim que este começar a ferver, colocar a manteiga de amendoim, mexer bem para ficar homogéneo.
Apagar o lume, colocar os outros ingredientes e mexer bem para que fiquem tipo "colados".
É preciso alguma força de braços mas compensa.
Colocar a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal, e calcar muito bem com uma colher ou com um copo.
Deixar arrefecer e cortar as barras, embrulhar em papel vegetal, as minha guardei num saco de plástico porque também não aguentaram muito tempo, eles são uns comilões.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito  




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