quinta-feira, 7 de abril de 2016

Tarte de Maçã na Frigideira


Como sabem eu e as medidas temos um problema grave de comunicação..

Depois de tanto ver no facebook esta receita decidi experimentar.

Cortei 3 maçãs em cubos e coloquei na frigideira juntamente com uma noz de margarina e umas colheradas de açúcar amarelo e deixei caramelizar, fui mexendo com uma colher de pau para não queimar.

Numa tigela coloquei farinha de tribo sem fermento, 2 ovos, leite, até fazer um polme com a vara de arames.

Assim que as maçã já estiverem caramelizadas e não queimadas deita-se o polme e tapa-se a frigideira.

O ideal era conseguir levar ao forno mas, a minha frigideira, pensei eu que conseguisse retirar a pega, mas não consegui e teve que cozer no fogão.

Depois faz-se o teste do palito assim que estiver cozida, coloca-se um prato (convém a frigideira ser do tamanho do prato) para se desenformar.

Pronto temos uma tarte na frigideira invertida.

A minha queimou um pouco porque o meu fogão mesmo no mínimo é muito forte.




Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito.