Retirei esta receita da net, para não variar não sei onde :( mas fiz tudo a olho claro!!!!
Temperei os filetes de peixe panga com sal, e fritei um pouco em margarina vaqueiro, depois retirei para um prato e reservei.
Coloquei um pouco de polpa de tomate, açafrão e leite de coco, até ficar cremoso, voltei a colocar os filetes para ganharem uma cor.
Fiz arroz branco no microondas e na altura de servir coloquei coentros.
Espero que gostei ficou muito saboroso :)
Há uns anos fazia filetes de panga imensas vezes mas ultimamente tenho optado por outros peixes. Mas já tenho saudades e esse está mesmo apetitoso! beijinhos
ResponderEliminarDesde que passou na radio uma receita com leite de coco e filetes, fiz adorei agora quando é filetes seja de que peixe for faço sempre assim :)
EliminarBeijinhos