Mexida de Batata doce com bacon

Blog creme de avelão

Tortilha de batata doce

Bem isto era para ser uma tortilha com bacon mas....

Inspirei-me no blog. aqui para fazer uma tortilha de batata doce com bacon mas pronto sabem como é as frigideiras não são as melhores a paciência foi pouca e virou "mexida"

Ingredientes:
Batatas doce (cortada em cubos e cozida)
Ovos
Bacon em pedacinhos pequenos
sal qb
Azeite qb

Modo de preparação:

Juntar os ingredientes todos (bater os ovos ligeiramente, colocar, sal batatas, bacon)

Colocar numa frigideira anti aderente o azeite e quando este estiver quente a mistura, depois mexer tudo até estar cozido.

Rápido fácil e económico :)

Comentários

  1. Tortilha ou mexida o que importa é que os sabores estão lá! Eu adoro batata doce, adoro bacon, portanto é um prato mesmo ao meu gosto! Beijinhos

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  2. Experimenta e depois conta como correu, o aspecto nem sempre é importante

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