Bem fiz entrecosto no forno, e sobrou mas como eu e o filho mais velho somos muito esquisitos no que diz respeito á comida......
O que sobrou piquei na 1,2,3 e com o molho coloquei numa frigideira grande, deixei aquecer um pouco, coloquei um pacote de batatas fritas palha e mexi, depois á parte já tinha mexido 4 ovos com coentros e adicionei.
Pronto ficou entrecosto à brás....
E como estamos no verão e só me apetece comer fruta......
No meu prato coloquei, queijo de cabra da palhais, kiwi, pessego e damascos.
A mistura estava tão boa......
Foi um bom aproveitamento! Gosto muito de entrecosto, aliás, entrecosto é uma comida típica que fazemos cá à qual chamamos torresmos!
ResponderEliminarCá em casa só marido gosta, tem muitos ossos e muita gordura trocemos todos o nariz...
EliminarAdoro comidas à brás. Ficam sempre saborosas.
ResponderEliminarBeijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Sim qualquer coisa mistura com batatas palha e ovos e já está, aproveitasse bem os restos :9
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