Semi frio nuvem de melancia

Pronto mais uma inspiração de um blog.

Vão Aqui e vejam a minha versão foi de melancia :)

Foi o meu filho de 12 anos que fez, por isso... ao desmontar a bolacha espalho-se toda ele não ligou bem as bolachas com a margarina :)

Ingredientes:

1 pacote de bolachas tipo maria

Margarina á temperatura ambiente

1 pacote de gelatina (usei Royal de melancia)

1 iogurte natural

claras (não sei quantidade porque usei as de litro)

Modo de preparação:

Na picadora picar as bolachas até virar pó, depois amassar muito bem com a margarina até obter uma massa omogenia, para depois barrar o fundo de uma forma amovível.

Depois prepara a gelatina em 10 ml de água, (deduzir a água que vem na embalagem)

Bater as claras em castelo, e acrescentar sem bater o iogurte e depois a gelatina (depois de fria mas não solidificada)

Deitar em cima das bolacha e levar ao frigorifico.

Et voilá em menos de nada está solidificado :)

Uma sobremesa super rápida e deliciosa o doce desfaz-se na boca enquanto se come :)

Obrigado Cromas da Cozinha e Creme de Avelã que também lá tem a receita mas sem as bolachas :)