terça-feira, 28 de março de 2017

Mousse de Morango e mascarpone


Mais um desafio e mais uma prova superada, esta publicação vem com algum atraso, mas no próprio dia consegui escrever o post e assim partilhar com a Joana Claro do blog As Receitas da mãe Galinha, a receita que escolhi para este mês.

A mousse que fiz foi um pouco aldrabada, mas cá em casa quando se faz uma sobremesa come-se logo, por isso não corro o risco de se não colocar folhas de gelatina a mousse ficar liquida, porque por estas bandas não damos tempo as sobremesas de ficarem mal, comemos logo.
A receita original Aqui.

A minha vamos lá???

Ingredientes:
 
6 morangos médios esmagados com o garfo
200 ml natas
250 mascarpone
6 colheres sopa açúcar
Bater um pouco as natas e acrescentar o mascarpone, sempre a bater ir deitando as colheres de açúcar aos poucos. Quando estiver fofo tipo mousse acrescentar os morangos com cuidado. Colocar em taças e servir. Como já não tinha mais morangos enfeitei com missanga de chocolate.
Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito




2 comentários:

  1. Que aspecto fantástico!
    Vou ter que experimentar, adorei.
    Beijinhos.

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  2. Que rica e deliciosa mousse,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Estejam á vontade para dar sugestões, ideias e criticas construtivas, estou aqui para tirar duvidas e ajudar sempre que possivel.
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