Queijadinhas de Leite

Com algum atraso mas cá vai, mais um desafio superado no cantinho do costume.

Estas queijadinhas de leite são deliciosas e já as repeti umas poucas de vezes, são muito fáceis e super viciantes.

Experimentem.

A receita Original encontram aqui neste blog que tem muita coisa deliciosa, fácil e prática.

Aqui fica a receita.

Ingredientes:

 

1/2 l de leite

2 ovos inteiros

300 g de açúcar

100 g de farinha

50 g de manteiga

Bater os ovos com o açúcar e juntar a manteiga derretida, depois a farinha e o leite.

Colocar nas formas de queques ou se quiserem em formas de silicone, não convem colocar em formas de papel porque a massa é muito liquida.

Levar ao forno até estar cozido (cerca de 15 a 20 minutos). 

Deixar arrefecer nas formas, porque fica muito mole enquanto está quente ou mesmo morno, e não fica fácil de desenformar, partem-se todas.

Depois de feitas e desenformadas deitar açúcar em pó e canela (para quem gostar) por cima.

Nós comemos assim mesmo, nem tivemos tempo de colocar mais nada.