Com algum atraso mas cá vai, mais um desafio superado no cantinho do costume.
Estas queijadinhas de leite são deliciosas e já as repeti umas poucas de vezes, são muito fáceis e super viciantes.
Experimentem.
A receita Original encontram aqui neste blog que tem muita coisa deliciosa, fácil e prática.
Aqui fica a receita.
Ingredientes:
1/2 l de leite
2 ovos inteiros
300 g de açúcar
100 g de farinha
50 g de manteiga
Bater os ovos com o açúcar e juntar a manteiga derretida, depois a farinha e o leite.
Colocar nas formas de queques ou se quiserem em formas de silicone, não convem colocar em formas de papel porque a massa é muito liquida.
Levar ao forno até estar cozido (cerca de 15 a 20 minutos).
Deixar arrefecer nas formas, porque fica muito mole enquanto está quente ou mesmo morno, e não fica fácil de desenformar, partem-se todas.
Depois de feitas e desenformadas deitar açúcar em pó e canela (para quem gostar) por cima.
Nós comemos assim mesmo, nem tivemos tempo de colocar mais nada.
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