Pepietes de Novilho Com Puré de batata



Adorei o nome no supermercado, adorei a forma como vinham e decidi fazer no forno.

Tenho de vos dizer que não foi a melhor escolha, se soubesse hoje teria feito estufados, é que a carne de vaca no forno, sem grandes molhos fica pior que sola de sapato.

Coloquei num tabuleiro reguei com azeite, sal, pimenta um pouco de paprika, e vinho branco, levei ao forno até estar cozinhado.

Servi com puré de batata, lá dentro a carne estava recehada com uma mistura um pouco esquisita parecia um paté, não sei bem o que era, mas, é para aprender se fizesse eu em casa já saberia certo????

Fica a ideia.



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