Salada de frango com arroz (aproveitamentos)

Mais uma receitinha de aproveitamentos, opá desde que descobri que quase tudo dá para congelar que a minha arca e frigorífico estão cheios, e como somos muitos ás vezes quero comprar mais comida e não tenho espaço, por isso toca de despachar o que está no congelador, junta isto, mais aquilo e pronto temos uma refeição rápida e saborosa.

Esta salada levou frango desfiado (que era assado), alface, cenoura ralada, nozes, passas, arroz, um pouco de feijão frade, 

Concluindo a única coisa que não estava congelada era a alface, os frutos secos, o azeite, sal e vinagre ehehe

Nós por aqui adoramos estas "mistelas" como o marido chama, sabem mesmo bem.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito.