Retirei esta receita do blog sugar Bites, achei interessante ser rápida e com poucos ingredientes. Sabem como gosto de facilitar a vida na cozinha :).
Ingredientes:
1 iogurte natural
2 bananas (usei congeladas que quando se estão a estragar vão directas para o congelador)
2 Ovos
1 Chávena farinha
2 chávenas de açúcar
4 colheres de sopa de óleo
1 c. chá fermento
Açúcar e canela para polvilhar (facultativo)
Modo de preparação:
Numa taça coloque a banana esmagada, os ovos e bata junte o óleo e continue a bater.
Adicione o açúcar, depois a farinha e por fim o fermento sempre batendo entre cada adição.
Coloque num tabuleiro untado e leve a cozer.
(Pode colocar rodelas de banana em cima antes de cozer eu não o fiz porque as bananas eram congeladas e não dava para cortar em rodelas)
Polvilhar com açúcar e levar ao forno cerca de 25 minutos a 180º (fazer o teste do palito)
Assim que estiver cozido deixe arrefecer um pouco mas não muito e polvilhe com açúcar misturado com canela, corte em pedaços e sirva.
Espero que gostem e se inspirem.
Bom proveito
OBS: Obrigado Sugar Bites pela deliciosa partilha
As receitas da Paula são maravilhosas! beijinhos
ResponderEliminarOlá Ana,
ResponderEliminarObrigada por experimentares este delicioso bolo!
Fiquei com vontade de o fazer novamente, pois para além de muito saboroso é muito fácil e rápido de fazer.
Que bom que gostaram!
Beijinhos,
Paula G.
Que rico bolo,....
ResponderEliminarQual era a receita que me falavas no meu blog?
Beijinhos e bom fim-de-semana,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Ficou uma maravilha, perfeito para matar a vontade de doces :)
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