Queques de abóbora


Queria muito usar a minha ultima aquisição uma forminha que comprei por 1€ no chinês, sim 1€ estava em promoção....ahhhhhhh.

Então como toda a gente faz bolos com legumes também quis experimentar e saiu isto, claro que se deve muito a forma de silicone...

Ingredientes:

200 Grs de abóbora +/- (estava congelada descongelei no microondas um pouco, ainda tinha muita água então com as mão espremi o máximo que consegui)

2 Ovos

100 Grs Açúcar

100 Grs Farinha

1 colher chá fermento

50 Grs. Margarina á temperatura ambiente

1 colher chá de canela

Modo de preparação:

Depois de descongelar a abóbora no microondas escorri com as mãos para retirar o máximo de água.

Na batedeira coloquei os ovos e o açúcar e foi batendo

Acrescentei a abóbora, a margarina á temperatura ambiente, sempre a bater

Coloquei a farinha, o fermento e a canela e bati até estar a massa feita.

Coloquei nas forminhas de silicone que foram passadas por água e levei ao forno cerca de 30 minutos a 180º (atenção é sempre bom lembrar para irem verificando a cozedura pois os fornos não são todos iguais)

Desenformei que foi super fácil como em qualquer forma de silicone.

Espero que gostem

Beijinhos



Comentários

  1. Eu não gosto de abóbora ponto. mas tive de usar as formas mas provei um tinha de ser para poder dar a minha opinião.... Quem gosta ficaram a saber muito a abóbora

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  2. Eu não gosto de abóbora ponto. mas tive de usar as formas mas provei um tinha de ser para poder dar a minha opinião.... Quem gosta ficaram a saber muito a abóbora

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