sexta-feira, 6 de novembro de 2015

Docinhos de Leite




 Vi no blog aqui e decidi experimentar.

Tenho a dizer que é fantástico, super saborosos e dão para 24 pelo menos, fiz umas pequenas alterações ou seja uma pequenina não coloquei canela, (tudo tem levado canela já estou a ficar cansada).

Mas foi testado e aprovado

Nota deixem mesmo arrefecer nas formas para depois desenformar, como fica com uma consistência de pudim só quando está frio é que sai super fácil das formas.


Ingredientes

700 ml leite
50 g manteiga liquida
5 ovos
300 g açúcar 
100 g farinha
1 c. sopa de amido de milho


Modo de preparação:

Aqueça o leite, até este querer levantar fervura. Reserve.

Envolva o açúcar com as farinhas, e a manteiga. Aos poucos, vá acrescentando os ovos, um a um e de seguida o leite em fio. 
Bater bem e deitar nas forminhas, previamente, untadas com manteiga. 
Leve ao forno por cerca de 30/35 minutos, colocando a forma num tabuleiro até ficarem douradinhas.
Desenformar, apenas quando arrefecerem

Usei formas de aluminio untadas e formas de silicone.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom Proveito