Couscous com Maçã e Romã
Fiz esta receita baseada no programa da Filipa Gomes no 24Kitchen.
Fiz alterações porque não tinha em casa esta desejosa de experimentar.
Adorei, adorámos e vamos repetir.
Ingredientes:
Couscous água a ferver 4 Maçãs pequenas cortadas em pedaços (não descasquei) 1 Courguete Ralada sem casca (era alho francês) 1 romã descascada (usei uns grãos que tinha congelados) Azeite Açafrão das Indias (era caril) Canela q.b. Hortelã das Aromáticas Vivas
Modo de preparação:
Prepara o couscous conforme a embalagem (as quantidades), colocar ao grão numa tigela e colocar água quente em cima deixar repousar.
Cortar as maçã em pedaços pequenos, ralar a courguete, e juntar as especiarias e o azeite, misturar bem até absorverem os sabores. Colocar numa frigideira ao lume, deixar aquecer e colocar lá a mistura das maçãs. Ir mexendo até estas estarem macias, eu acrescentei aqui a romã porque era congelada mas se for fresca convém acrescentar só no fim. Com um garfo separar os couscous na tigela e deitar e…
Fiz alterações porque não tinha em casa esta desejosa de experimentar.
Adorei, adorámos e vamos repetir.
Ingredientes:
Couscous água a ferver 4 Maçãs pequenas cortadas em pedaços (não descasquei) 1 Courguete Ralada sem casca (era alho francês) 1 romã descascada (usei uns grãos que tinha congelados) Azeite Açafrão das Indias (era caril) Canela q.b. Hortelã das Aromáticas Vivas
Modo de preparação:
Prepara o couscous conforme a embalagem (as quantidades), colocar ao grão numa tigela e colocar água quente em cima deixar repousar.
Cortar as maçã em pedaços pequenos, ralar a courguete, e juntar as especiarias e o azeite, misturar bem até absorverem os sabores. Colocar numa frigideira ao lume, deixar aquecer e colocar lá a mistura das maçãs. Ir mexendo até estas estarem macias, eu acrescentei aqui a romã porque era congelada mas se for fresca convém acrescentar só no fim. Com um garfo separar os couscous na tigela e deitar e…