Peixe / Mariscos e Outros
Pratos Peixe:
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Bolo de Lentilhas com Creme de Abacate
Mais um desafio superado.
No grupo cantinho das cozinheira fomos desafiadas a fazer uma receita com pelo menos 2 dos 3 ingredientes escolhidos por um membro do grupo.
Os ingredientes eram: Lulas, Abacate e Lentilhas.
Eu gulosa assumida tentei fazer uma receita doce, e não é que me sai bem?
O bolo ficou fofo, o creme de abacate irei usar noutros recheios, só teve um problema oxidou um pouco talves devesse ter colocado umas gotas de limão.
Desengane-se quem pensa que o bolo sabe a lentilhas, não sabe eu coloquei baunilha, ficou um bolo humido e fofo com sabor a bolo.
Como não podia faltar cá vão as peripécias, tentei fazer farinha das lentilhas no robot de cozinha e não consegui, decidi então cozer e fazer um puré, como sem reparar acabou o gás no fogão tive de colocar no microondas, mas estas lentilhas laranja cozem muito rápido (tipo ervilhas) e não precisam de ser demolhadas. Depois segui o conselho da página As Coisas da Mãe Sofia, que dizia que a farinha de lentilhas é muito pesad…
No grupo cantinho das cozinheira fomos desafiadas a fazer uma receita com pelo menos 2 dos 3 ingredientes escolhidos por um membro do grupo.
Os ingredientes eram: Lulas, Abacate e Lentilhas.
Eu gulosa assumida tentei fazer uma receita doce, e não é que me sai bem?
O bolo ficou fofo, o creme de abacate irei usar noutros recheios, só teve um problema oxidou um pouco talves devesse ter colocado umas gotas de limão.
Desengane-se quem pensa que o bolo sabe a lentilhas, não sabe eu coloquei baunilha, ficou um bolo humido e fofo com sabor a bolo.
Como não podia faltar cá vão as peripécias, tentei fazer farinha das lentilhas no robot de cozinha e não consegui, decidi então cozer e fazer um puré, como sem reparar acabou o gás no fogão tive de colocar no microondas, mas estas lentilhas laranja cozem muito rápido (tipo ervilhas) e não precisam de ser demolhadas. Depois segui o conselho da página As Coisas da Mãe Sofia, que dizia que a farinha de lentilhas é muito pesad…
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