Vi esta receita aqui no Blog das
Coisas da Mãe Sofia não consigo expressar a minha alegria, uma massa que não precisa aprefeiçoamento, ficou super lisa e macia, de muito fácil execução, fácil de trabalhar, ficou saborosa e fantástica.
De uma vez fiz as merendas mistas, de uma segunda fiz merendas mistas e um "caracol" de canela com a mesma massa.
Ou seja em vez de colocar queijo e fiambre coloquei manteiga amolecida (não derretida) pincelada em toda a massa, coloquei açúcar amarelo q.b. e canela, enrrolei e depois fiz a forma do carcol, foi ao forno o mesmo tempo, saiu um pouco para fora como podem comprovar na foto mas foi porque estendi a massa demais, não para ficar uma massa fina, esta massa não cresce no forno por isso a espessura deve ser aquela que vêm a quando estão a fazer, eu esqueci que era uma massa (não a própria dos rolinhos de canela) diferente e estiquei demais, ficaram super saborosos mas como o recheio saiu para fora achei que tinham pouco recheio. O carac…
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