Brigadeiros de Melancia

Super fáceis e dão sempre uma vista bonita e alegre numa mesa de aniversário.

Para minimizar os estragos de uma festa de aniversário usei gelatina sem açúcar e leite condensado magro.

Ingredientes:

Gelatina Melancia
1 lata de leite condensado
1 C. Sopa de margarina
Côco Ralado Q.B.

Modo de preparação:

Levar ao lume o leite com a margarina e deixar esta derreter, colocar a gelatina e mexer sempre até fazer ponto estrada (passar a colher no fundo do tacho e fazer uma estrada).

Colocar num parto e deixar arrefecer completamente.

Passar as mãos por água e moldar bolas com as mãos, passar em côco ralado e colocar nos papelinhos.

Ficam fantásticos e dá para fazer de todos os sabores.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito