domingo, 26 de novembro de 2017

Barras Cereais Saudáveis


Comprei um ingredientes fora do normal, para mim, mas que queria experimentar já faz muito tempo.
Decidi fazer umas barras de cereais, pois os meus filhotes adoram e comem todos os dias, assim se for eu a fazer sei perfeitamente os ingredientes e não coloco tanto açúcar, logo consigo também dar ao mais pequeno que ainda só tem 1 anos, mas adora.
Vi a receita aqui mas fiz substituições.
Não sei as quantidades por que foi tudo a "olhometro"

Vamos lá,

Espelta Tufada
mel
Amendoa laminada (muito pouco um resto que tinha)
Flocos de aveia
Manteiga amendoim
Aroma de baunilha

Num tacho colocar o mel, assim que este começar a ferver, colocar a manteiga de amendoim, mexer bem para ficar homogéneo.
Apagar o lume, colocar os outros ingredientes e mexer bem para que fiquem tipo "colados".
É preciso alguma força de braços mas compensa.
Colocar a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal, e calcar muito bem com uma colher ou com um copo.
Deixar arrefecer e cortar as barras, embrulhar em papel vegetal, as minha guardei num saco de plástico porque também não aguentaram muito tempo, eles são uns comilões.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito