sexta-feira, 25 de novembro de 2016

Broas de Mel

Mais um desafio aceite e feito, na página Cantinho das cozinheiras do facebook Cantinho das cozinheiras - Desafio mensal



este mês um pouco diferente, pois como estamos a chegar ao natal, temos de escolher uma ou mais receitas dos vários blogs ou páginas que aderiram, escolhi para primeira o blog Açúcar Sal

Aqui fica o link da receita original Aqui

As alterações que fiz foram mínimas mas ficou muito bom tão bom que vão estar na minha mesa de natal.

Quero agradecer à Telma esta iniciativa porque ficamos a conhecer vários blog e tiramos ideias e assim fazemos grandes maravilhas.

Quero agradecer também a todos os blog que partilham essas ideias connosco pois ficamos mais ricos em aprender coisas novas todos os dias.

Cá vai a minha receita:

50g de azeite
50g de mel (coloquei 70 Grs)
3 ovos
180g de açúcar amarelo
500g de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher se chá de erva doce em pó
1 pitada de sal
Coloquei 4 C. Sopa de água (porque estava uma massa areada no robot e assim ficou mais maleável)

Modo de Preparação:

Coloquei todos os ingredientes no robot de cozinha com o acessório de massas, deixei a trabalhar na posição 2 durante o tempo necessário para ficar bem unido e uma massa homogênea. (foi aqui que juntei a água porque estava areada)

Com duas colheres retirar porções de massa e fazer a forma de broa (como se faz para os pasteis de bacalhau)

Levar ao forno a 190º cerca de 10 minutos, verifiquem se esta douradinha, um pouco mole mas depois de fria fica rija.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito





4 comentários:

  1. Obrigada por teres escolhido uma receita do meu cantinho Ana <3
    As broas que fiz ficaram um pouco secas, acho que as deixei cozer demasiado... mas assim com mais mel e um pouco de água devem de ficar melhores :D acho que vou voltar a fazer e acrescentar estas tuas dicas ;)
    Beijinhos
    http://acucarsal.blogspot.pt/

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  2. Que ricas broas de mel,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Gosto tanto de broinhas doces! Essas ficaram amorosas :)

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Estejam á vontade para dar sugestões, ideias e criticas construtivas, estou aqui para tirar duvidas e ajudar sempre que possivel.
cozinhaanita@gmail.com