terça-feira, 11 de outubro de 2016

Choquinhoas ao Alho



Mais uma receita inspirada na revista Segredos de Cozinha n.º 17.

Sou fã destas revista porque trás ideias super simples e rápidas de colocar em prática.

Ingredientes:

1 Kg de choquinhos (usei congelados mas deixei descongelas e limpei bem num pano, porque têm muita água)
6 Dentes de Alho
1 Dl Azeite
Sal e pimenta e vinagre Q.B.
 2 C. Sopa de coentros

Modo de preparo:

Pique os dentes de alho para uma frigideira e junte o azeite, Junte os choquinhos tempere com sal, pimenta e frite levemente durante aproximadamente 15 minutos.
Acrescente o vinagre e os coentros e envolva, retire do lume.

Podem acompanhar com batata cozida com molho de manteiga ou com legumes salteados.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito.

6 comentários:

  1. Que excelente sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Que rica sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Respostas
    1. Eu não sou grande apreciadora mas chamou-me a atenção a facilidade.

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  4. Adoro choquinhos preparados assim :)

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Estejam á vontade para dar sugestões, ideias e criticas construtivas, estou aqui para tirar duvidas e ajudar sempre que possivel.
cozinhaanita@gmail.com