Sonhos

Retirei esta receita aqui.
Adorei espero que também gostem são uma delicia e super gulosos, nem deu tempo para fazer uma calda, tive de repetir a receita porque devoraram tudo...

Ingredientes:

250 ml de água
2 tiras de casca de limão
1 pau de canela 

1 pitada de sal
1 c. sopa de açúcar
75 g de manteiga
160 g de farinha trigo
1 c. de chá, de fermento em pó
4 ovos

Modo de preparação:

Leve a água ao lume com as cascas de limão e o sal. 

Quando começar a ferver, retire as cascas de limão adicione a manteiga e mexa até esta derreter.
Retire do lume e misture de uma só vez,a farinha. 

Mexa energicamente com a colher de pau até a massa formar uma bola e se soltar das paredes do tacho. 

Junte os ovos um a um e vá mexendo bem até estes ficarem bem envolvidos na massa. 

Deixe repousar por uns instantes.
Numa frigideira com óleo bem quente, vá colocando colheradas de massa. 

Esteja atenta e vá virando, até que os sonhos fiquem dourados (eles vão rebentando aos poucos e aumentado de tamanho, por isso não coloque muitos na frigideira ao mesmo tempo)
Vá colocando os sonhos sobre papel absorvente e depois de arrefecerem um pouco, envolva-os em açúcar e canela.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito