quarta-feira, 30 de dezembro de 2015

Farofias saudáveis

Esta farófias foram todas muito rápidamente, usei uma técnica que vi aqui fiz as farófias no microondas conforme explica a receita,
Ingredientes:

10 Claras (usei um pacote inteiro dos pequenos)
10 colheres de açúcar mascavado com stévia da sidul

Bater claras com açúcar até virar a tigela e não cair, colocar colheradas no microondas cerca de 1 minuto (o meu foi esse tempo) e fazer este passo até acabarem as claras.

Para o creme fiz exatamente como a Luisa aqui mas não coloquei a laranja e em vez de açúcar coloquei o stévia.

Ingredientes:
1 l. de Leite
90 gr. de Stévia
60 gr. de Farinha Maizena 
2 Ovos
2 Gemas
Canela em pó 

Preparação:

Num tacho leve o leite ao lume, deixe ferver. 
Retire do lume  coe o leite com um passador de rede. 
Num outro tacho, misture o stévia com a farinha maizena. 
Junte o leite, e os ovos batidos com as gemas.
Cozinhe em lume brando, mexendo sempre com uma vara de arames, até espessar.
Ficou mesmo bom.

Obrigado Luisa pelas partilhas.

Espero que gostem e se inspirem.

Bom proveito 


6 comentários:

  1. Que boa ideia! Já vi imensas vezes receitas de farófias no microondas e com calda (feita com as gemas) igualmente no microondas. Esta tua versão está bestial :)

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    1. Obrigado, eu já fiz foi um arroz doce sem gemas acho que vou experimentar uma calda sem gemas.... Grande ideia, obrigado

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  2. Adoro farófias :D estou maravilhada com esta receita, vou experimentar huuum com canelinha por cima deve ser de comer e chorar por mais :)

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    1. São mesmo quando fizer diga como ficou. Obrigado

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  3. Só no outro dia é que soube que as farófias também se podiam fazer no micro-ondas :P

    Esta sugestão parece-me ótima, mais saborosa mas na mesma deliciosa :P

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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    1. Já somos dois eu faço tanta coisa no micro e nunca me tinha passado pela cabeça farófias...

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