Musse de Laranja com Mascarpone

Adorei a receita que vi Aqui e para não variar não tinha limão....

Não me atrapalhei e fiz com laranja, estava deserta para usar mascarpone não sabia bem o que era, mas agora acho fantástico....

Ingredientes:

| Sumo de 1 Laranja

| 3 ovos separar as claras das gemas

| 100 g de açúcar coloquei menos as laranjas são mais doces que o limão)

| 250 g de mascarpone

| raspas de chocolate sobremesas Nestlé

Preparação Tradicional:

Bater as gemas juntamente com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.

Juntar o  mascarpone, e o sumo de laranja e continue a bater.

À parte bata as claras em castelo bem firme.

Com uma espátula, incorpore aos poucos e delicadamente as claras no creme de mascarpone.

Distribua a mousse por taças ou copos e leve ao frigorifico até a altura de servir. No momento coloque umas raspas de chocolate.