Bem, comprei à Dulcis o Creme de framboesa silver a ADOREI.
Queria fazer uma coisa bonita e acima de tudo deliciosa, com a dulcis isso não é problema... mas como eu sou muito apressada pronto só a dulcis nos salva.
Então pedi ajuda ao José Santos (um senhor impecável e como uma pachorra enorme em ajudar-me) e ele lá me deu esta ideia, claro que como não sou bem mandada tive de inventar até porque iria demorar muito tempo :)
O José Santos disse que ficava giro fazer uma mousse de chocolate em que colocava no interior cereais de pequeno almoço, mas achei que a mousse de chocolate era escura e depois não sobressairia a framboesa, então fui de procurar na net mousse de chocolate branco, claro que leva muita coisa e claro que demora muito tempo, abreviei as coisas e tive a sorte de sair perfeito.
Eu fiz uma espécie de mousse e ganache algo do género.
Ingredientes:
100 grs chocolate branco Nestlé ( postre blanc)
100 grs chocolate de sobremesa Nestlé
200 ml de natas frescas longa vida
4 Claras
Alguns cereais de pequeno almoço (usei Golden Grams)
embalagem de creme de framboesa silver da Dulcis.
Modo de preparação:
Numa panela coloquei metade do pacote de natas e o chocolate branco, derreti, esperei um pouco, bati 2 claras em castelo e juntei o chocolate.
Fiz a mesma operação para o chocolate de sobremesas.
Coloquei em forminhas pequenas metade branco e metade sobremesas separados pelos cereais.
Levei ao congelador e no dia seguinte desenformei e coloquei o creme de framboesa silver da Dulcis.
Aprovadissimo pelo pessoal, cada vez recebo mais elogios pela apresentação dos meus pratos :)
Obs: A ideia era colocar metade de um creme, levar ao congelador, depois colocar os cereais e mais creme e congelador, retirar cá para frigorífico um pouco antes de servir e colocar o silver de framboesa.
Mas sinceramente estão a ver-me esperar tantooooooo tempo para comer um doce?
Pois eu também não, mas ficou maravilhoso o creme branco parecia leite condensado tirado directamente da lata e se não tivesse o silver de framboesa não tinha conseguido comer, é garantido eu sou gulosa mas quando está demasiado doce também reclamo :)
Espero que gostem e experimentem, o Creme Framboesa Silver da Dulcis é DIVINO.
Tem um aspeto fantástico! Adoro framboesas e este ano ainda não tive a sorte de encontrar! Resta-me o creme da Dulcis para matar o desejo! Beijinhos
ResponderEliminarEste creme é mesmo fantástico,
EliminarA sobremesa ficou fantástica!
ResponderEliminarGostava de experimentar esse silver de framboesa da Dulcis ;)
Beijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Olha não te vai arrepender dá um toque muito fino, não tem grainhas e é mesmo bom.
Eliminar